MEDAN – Neraca beras Sumatera Utara (Sumut) pada Oktober 2026 mencatat surplus 27.633 ton. Produksi beras mencapai 144.066 ton, sedangkan kebutuhan tercatat 116.433 ton.

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Sumut, Fariz Haholongan Hutagalung, menyampaikan data tersebut dalam konferensi pers di Kantor Gubernur Sumut, Medan, Jumat (23/10/2026).

Selain beras, produksi cabai merah mencapai 14.213 ton dan cabai rawit 7.594 ton. Sektor peternakan juga mencatat produksi yang melampaui kebutuhan, termasuk daging sapi, daging ayam ras, dan telur ayam ras. Sementara itu, produksi bawang merah masih di bawah kebutuhan daerah.

Untuk meningkatkan produktivitas, Pemprov Sumut menjalankan Program Strategis Daerah melalui pengembangan kawasan pertanian terpadu untuk padi, jagung, cabai merah, bawang merah, sapi potong, serta rumah produksi kelapa dan kopi.

Program tersebut telah menghasilkan panen dari sejumlah kawasan pertanian. Pembangunan kawasan sapi potong di empat kabupaten ditargetkan selesai pada awal Desember 2026. Sementara itu, rumah produksi kelapa di Nias Utara dan tiga rumah produksi kopi di Humbang Hasundutan serta Tapanuli Utara ditargetkan rampung pada November 2026.

Pengembangan ini diharapkan dapat meningkatkan hasil pertanian, memperkuat ketersediaan pangan, dan mendorong perekonomian masyarakat Sumatera Utara.