*Apa itu brain freeze?*

Istilah medisnya adalah *cold stimulus headache atau ice cream headache.*

Cold-stimulus headache ini biasanya terasa sebagai:

•nyeri tajam di dahi

•rasa menusuk di pelipis

•sakit di belakang mata

berlangsung beberapa detik hingga 1–2 menit.

Yang menarik, sebenarnya otak tidak benar-benar "membeku".

*Kenapa bisa terjadi?*

Saat minuman yang sangat dingin menyentuh langit-langit mulut (palate) atau bagian belakang tenggorokan, suhu di area itu turun sangat cepat.

Tubuh langsung bereaksi.

Pembuluh darah di area tersebut akan:

•menyempit cepat (vasokonstriksi)

•lalu melebar kembali (vasodilatasi)

Perubahan yang sangat mendadak ini memicu sinyal nyeri.

*Kenapa yang sakit justru kepala?*

Ini disebut referred pain.

Saat saraf di langit-langit mulut terhubung dengan saraf trigeminal (salah satu saraf utama wajah dan kepala).

Ketika saraf ini terstimulasi oleh dingin ekstrem, otak bisa "salah membaca" sumber nyeri dan menerjemahkannya sebagai sakit di kepala atau dahi.

Inilah yang disebut *Referred Pain.*

*Kenapa sering terjadi saat minum terlalu cepat?*

Karena suhu dingin masuk terlalu cepat dan dalam jumlah banyak.

Contohnya:

•minum es teh dengan sekali teguk besar

•slush / minuman frozen

•es kopi dengan banyak es batu

•es krim yang dimakan cepat

Semakin cepat suhu turun di mulut, semakin besar kemungkinan terjadi brain freeze.

*Apakah berbahaya?*

Tenang, umumnya tidak berbahaya.

Rasa sakit biasanya hilang sendiri dalam:

•beberapa detik

•maksimal beberapa menit.

Kalau sakit kepala berlangsung lama, itu kemungkinan bukan brain freeze dan perlu diperiksa lebih lanjut.

*Cara mengatasinya*

Kalau sudah terlanjur terkena, coba:

•Tempelkan lidah ke langit-langit mulut

Ini membantu menghangatkan area yang terlalu dingin.

•Minum air suhu ruang

Bukan panas, cukup suhu normal.

•Minum lebih pelan

Ini juga cara terbaik untuk mencegah.