Banyak orang mengira, tempat paling kotor di rumah adalah area kamar mandi / toilet.

Benarkah?

Faktanya :

Kamar Mandi Lebih Sering Dibersihkan dengan Disinfektan.

Ini poin yang sering tidak disadari.

Orang biasanya lebih "takut" kamar mandi.

Akibatnya, area seperti:

•kloset

•wastafel

•lantai kamar mandi

lebih sering dibersihkan dengan pembersih khusus, pemutih, atau cairan antiseptik.

Jadi secara praktik, kamar mandi sering justru lebih rutin disanitasi.

Lalu, area mana yang paling "kotor" di rumah?

Jawabannya : Dapur

Alasannya?

1.Bakteri butuh nutrisi untuk berkembang biak.

Di dapur, sumber makanannya melimpah:

sisa nasi,kuah,minyak,

remah roti, cairan, daging mentah, telur,

susu.

Semua ini adalah sumber nutrisi yang sangat disukai bakteri.

2.Setelah masak, area dapur sering hangat.

Kombinasi suhu hangat + lembap + sisa makanan adalah kondisi favorit bakteri.

3.Di dapur, bakteri tidak hanya diam di satu tempat.

Mereka bisa berpindah.

Misalnya:

dari ayam mentah ke talenan,

dari talenan ke spons,

dari spons ke piring,

dari piring ke meja makan.

Ini disebut cross-contamination.

Karena itulah dapur menjadi area yang lebih berisiko untuk penyebaran bakteri aktif.

Namun bukan berarti seluruh dapur otomatis paling banyak bakteri.

Yang paling sering menjadi "sarang" bakteri justru benda-benda tertentu di dapur, seperti:

•spons cuci piring

•lap dapur

•wastafel dan saluran air

•talenan

•gagang kulkas

•meja yang terkena cairan makanan mentah.

Dalam banyak studi kebersihan rumah tangga, spons dapur termasuk salah satu benda paling tinggi kandungan bakterinya, bahkan sering lebih tinggi daripada dudukan toilet.

Spons dapur punya kombinasi sempurna untuk bakteri:

•lembap

•hangat

•berpori

•penuh sisa makanan.

Secara mikrobiologi, struktur spons seperti rumah apartemen untuk bakteri.

Ada banyak rongga kecil tempat mereka menempel dan berkembang.

Penelitian bahkan menemukan spons dapur dapat mengandung bakteri dalam jumlah sangat tinggi, termasuk kelompok Enterobacteriaceae.

Bagaimana Cara Mengurangi Bakteri di Dapur?

•ganti spons tiap 1–2 minggu

•jemur spons setelah dipakai

•pisahkan spons meja dan spons piring

•cuci talenan dengan air panas

•lap area wastafel setiap hari

Jadi, Dapur adalah tempat dengan bakteri terbanyak di rumah, terutama pada spons dan area yang lembap.

Ironisnya, tempat yang kita gunakan untuk menyiapkan makanan justru sering menjadi sumber kontaminasi terbesar jika kebersihannya kurang diperhatikan.