Vitamin D merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Vitamin ini berperan dalam menjaga kesehatan tulang serta mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.

Sebagian besar vitamin D memang dapat diperoleh tubuh melalui paparan sinar matahari. Namun, asupan makanan juga dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin D, terutama ketika seseorang tidak mendapatkan paparan sinar matahari yang cukup.

Kekurangan vitamin D dapat mengganggu kemampuan tubuh dalam memanfaatkan kalsium. Karena itu, pola makan yang beragam dan bergizi penting untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Untuk usia 14 hingga 70 tahun, kebutuhan vitamin D umumnya sekitar 15 mikrogram per hari, sedangkan orang berusia di atas 70 tahun membutuhkan sekitar 20 mikrogram per hari.

Berikut beberapa makanan yang dapat menjadi sumber vitamin D:

1. Ikan Berlemak

Salmon, trout, dan sarden termasuk ikan yang memiliki kandungan vitamin D cukup tinggi.

Selain vitamin D, ikan berlemak juga menyediakan berbagai nutrisi penting lainnya. Mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral tubuh.

2. Tilapia, Tuna, dan Halibut

Tidak hanya ikan berlemak, beberapa jenis ikan lainnya seperti tilapia, tuna, dan halibut juga mengandung vitamin D.

Tuna, termasuk tuna kalengan, dapat menjadi pilihan praktis untuk memenuhi asupan nutrisi. Sementara itu, tilapia dan halibut juga dapat diolah menjadi berbagai menu sehari-hari.

3. Susu yang Diperkaya Vitamin D

Susu sapi maupun sejumlah susu berbahan dasar nabati sering kali tersedia dalam bentuk yang telah diperkaya vitamin D.

Selain vitamin D, susu juga dapat menjadi sumber kalsium dan nutrisi lainnya. Saat membeli produk susu, perhatikan label kemasan untuk mengetahui kandungan vitamin D dan nutrisi lainnya.

4. Jamur yang Mendapat Paparan Sinar Matahari

Jamur merupakan bahan makanan yang menarik karena kandungan vitamin D-nya dapat meningkat setelah mendapatkan paparan sinar ultraviolet.

Beberapa jenis jamur yang mendapatkan paparan sinar matahari atau sinar UV dapat mengandung vitamin D dalam jumlah lebih tinggi dibandingkan jamur yang tidak mendapat perlakuan tersebut.

5. Telur

Telur mengandung vitamin D meskipun jumlahnya tidak sebanyak beberapa jenis ikan. Namun, telur tetap dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang.

Selain mudah ditemukan, telur juga cukup fleksibel untuk diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari direbus, dikukus, hingga dicampurkan ke berbagai masakan.

Jangan Hanya Mengandalkan Satu Sumber

Memenuhi kebutuhan vitamin D sebaiknya dilakukan melalui pola makan yang beragam dan gaya hidup sehat. Paparan sinar matahari yang aman juga dapat membantu tubuh memproduksi vitamin D.

Namun, kebutuhan setiap orang dapat berbeda, terutama berdasarkan usia, kondisi kesehatan, pola hidup, dan faktor lainnya.

Jika seseorang memiliki risiko kekurangan vitamin D atau memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga kesehatan untuk mengetahui apakah diperlukan pemeriksaan atau suplementasi.